Nationalgericht Malaysia: Pulut Hitam (Rezept) Pulut Hitam ist ein Dessert aus schwarzem Klebreis, der in Kokosmilch mit Palmzucker weich gekocht wird. Die Konsistenz ist dicklich-cremig, die Farbe tief violett bis schwarz, der Geschmack erdig-süß statt einfach nur zuckrig. In Malaysia wird es meist warm serviert, gern bei Festen und besonderen Anlässen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Pulut Hitam (Rezept)