Nationalgericht Österreich: Cremeschnitten (Rezept) Cremeschnitten bestehen aus zwei Platten gebackenem Blätterteig mit einer dicken Schicht Vanillecreme dazwischen, obenauf eine Puderzuckerschicht. Die Creme wird aus Milch, Zucker, Speisestärke und Ei gekocht, bis sie bindet, und noch warm zwischen die Teigplatten gestrichen. Nach dem Auskühlen wird das Ganze in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Cremeschnitten (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zlevanka (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zlevanka (Rezept) Äpfel, in einen lockeren Rührteig mit Vanille und gehackten Mandeln gehoben und im Ofen gebacken, ergeben die Zlevanka, einen einfachen kroatischen Apfelkuchen. Die Konsistenz bleibt eher fluffig und locker als kompakt, ähnlich einem klassischen Rührkuchen. Zu Familienfeiern und Festtagen wird er gern als schlichter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zlevanka (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Lapte de Pasăre (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Lapte De Pasăre (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle Nationalgericht Moldawiens: Lapte de Pasăre! Diese Nachspeise begeistert mit ihrer luftigen Konsistenz und dem süßen Vanillegeschmack. Die zarten, schaumigen Häufchen erinnern an Wolken und sind in einer feinen Sahnesauce gebettet. Ideal für festliche Anlässe oder einfach als süßer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Lapte de Pasăre (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Perro Caliente Colombiano (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Perro Caliente Colombiano (Rezept) Ein Hotdog nach kolumbianischer Art hat mit der schlichten Version vom Kiosk wenig gemein. Auf die gegrillte Wurst im Brötchen kommen Mais, Zwiebeln, Avocado und frischer Koriander, dazu reichlich Ketchup, Mayonnaise und Senf. Das Ergebnis ist ein Straßenimbiss mit vielen Texturen in einer Hand. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Perro Caliente Colombiano (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Tikka Boti (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Tikka Boti (Rezept) Tikka Boti ist mariniertes Hähnchen- oder Lammfleisch, das am Spieß oder direkt auf dem Grill gegart wird, bis es außen leicht angeröstet und innen saftig bleibt. Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer und eine Gewürzmischung aus Garam Masala, Kreuzkümmel und Paprika ziehen zwei bis drei Stunden in das Fleisch ein. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Tikka Boti (Rezept)