Nationalgericht Kroatien: Zlevanka (Rezept) Äpfel, in einen lockeren Rührteig mit Vanille und gehackten Mandeln gehoben und im Ofen gebacken, ergeben die Zlevanka, einen einfachen kroatischen Apfelkuchen. Die Konsistenz bleibt eher fluffig und locker als kompakt, ähnlich einem klassischen Rührkuchen. Zu Familienfeiern und Festtagen wird er gern als schlichter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zlevanka (Rezept)