Nationalgericht Iran: Baghlava (Rezept) Dünne Filoteig-Schichten, gefüllt mit gehackten Nüssen und getränkt in Zuckersirup, ergeben Baghlava, die persische Version eines Gebäcks, das in vielen Ländern des Nahen Ostens bekannt ist. Walnüsse, Mandeln und Pistazien geben der Füllung Textur, Zimt eine warme Note. Gebacken wird das Gebäck, bis es goldbraun und knusprig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Baghlava (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Kibbeh bel Sanieh (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Kibbeh Bel Sanieh (Rezept) Statt einzelne Bällchen zu formen, wird bei Kibbeh bel Sanieh die Bulgur-Hackfleisch-Masse in einer Auflaufform geschichtet und im Ganzen gebacken. Zwischen zwei Schichten aus eingeweichtem Bulgur liegt eine Füllung aus angebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen, Zimt und Muskatnuss. Nach etwa 40 Minuten bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kibbeh bel Sanieh (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Gebratene Bananen mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Gebratene Bananen Mit Honig (Rezept)Entdecken Sie das aufregende Nationalgericht von Nauru: Gebratene Bananen mit Honig! Diese Spezialität vereint die Süße reifer Bananen mit dem natürlichen Aroma von Honig und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Dessert oder snack zwischendurch – dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Gebratene Bananen mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Marokko: Bissara aux Fèves (Rezept)
Nationalgericht Marokko: Bissara Aux Fèves (Rezept) Bissara ist eine cremige Suppe aus pürierten Puffbohnen, die in Marokko besonders in den kälteren Monaten gegessen wird. Die getrockneten Bohnen kochen weich, bevor sie mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika verrührt und püriert werden. Ein kräftiger Schuss Olivenöl kommt erst zum Schluss dazu. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Bissara aux Fèves (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Nolen Gurer Sandesh (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Nolen Gurer Sandesh (Rezept) Nolen Gur, der Palmzucker aus dem Saft der Dattelpalme, wird nur im bengalischen Winter gewonnen und gibt diesem Dessert seinen Namen. Nolen Gurer Sandesh besteht aus frischem Käse, sogenanntem Chhena, der mit dem Sirup und etwas Kardamom zu kleinen Stücken geformt wird. Die Masse braucht keine lange Kochzeit, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Nolen Gurer Sandesh (Rezept)