Nationalgericht Bangladesch: Nolen Gurer Sandesh (Rezept) Nolen Gur, der Palmzucker aus dem Saft der Dattelpalme, wird nur im bengalischen Winter gewonnen und gibt diesem Dessert seinen Namen. Nolen Gurer Sandesh besteht aus frischem Käse, sogenanntem Chhena, der mit dem Sirup und etwas Kardamom zu kleinen Stücken geformt wird. Die Masse braucht keine lange Kochzeit, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Nolen Gurer Sandesh (Rezept)