Nationalgericht Deutschland: Bierhähnchen (Rezept) Bier statt Wein in der Marinade, das ist die Idee hinter dem Bierhähnchen aus der deutschen Küche. Hähnchenteile ziehen darin mit Knoblauch und Zwiebeln durch, bevor sie bei 180 Grad in der Auflaufform in den Ofen kommen. Nach 45 bis 60 Minuten ist die Haut goldbraun und das Fleisch saftig. Tipp: Hier gibt es 448 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bierhähnchen (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Bouye Drink (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Bouye Drink (Rezept) Anders als bei Bouye mit fertigem Pulver wird für den Bouye Drink die getrocknete Baobab-Frucht selbst in Wasser eingeweicht und anschließend durch ein Tuch abgeseiht. Honig oder Zucker süßen den fertigen Sud, eine Prise Salz balanciert die Säure aus. Frische Minze oder Zitrone machen daraus ein besonders erfrischendes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Bouye Drink (Rezept)
Nationalgericht Japan: Goya Champuru (Rezept)
Nationalgericht Japan: Goya Champuru (Rezept) Goya Champuru kommt von der Insel Okinawa und bringt die bittere Goya-Gurke mit Tofu, dünn geschnittenem Schweinefleisch und Gemüse in einer Pfanne zusammen. Die Bitterkeit der Gurke ist gewöhnungsbedürftig, gehört für viele Einheimische aber zum Reiz des Gerichts. Champuru bedeutet auf Okinawanisch so viel wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Goya Champuru (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Bagnetsilog (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Bagnetsilog (Rezept)Entdecken Sie das Geschmackserlebnis der Philippinen mit Bagnetsilog! Dieses Gericht vereint knusprige, frittierte Schweinehaut (bagnet) mit aromatischem Reis und einem perfekten Spiegelei. Ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als sättigende Mahlzeit, ist Bagnetsilog ein Genuss, der Tradition und Genuss miteinander … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Bagnetsilog (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Casamiento (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Casamiento (Rezept) Casamiento heißt übersetzt Hochzeit, ein passender Name für ein Gericht, in dem Reis und schwarze Bohnen zusammen in einer Pfanne verheiratet werden. Zwiebel, Knoblauch und Paprika bilden die Basis, der Reis gart darin mit, bevor die Bohnen dazukommen. Kreuzkümmel gibt die typische Würze. In El Salvador landet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Casamiento (Rezept)