Nationalgericht Senegal: Ceebu Yapp (Rezept) Ceebu Yapp ist die Fleischvariante von Senegals bekanntestem Reisgericht, benannt nach dem Wolof-Wort für Reis und Fleisch. Hähnchen oder Lamm wird zusammen mit Zwiebeln, Tomaten und Karotten angebraten, bevor der Reis in derselben Sauce gart und ihre Aromen aufnimmt. Fertig ist ein Gericht, das in Senegal oft aus einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Ceebu Yapp (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Tourte de Viande (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Tourte De Viande (Rezept) In der Normandie ist die Tourte de Viande ein deftiger Fleischkuchen aus Hackfleisch, Speck, Zwiebeln und Thymian, eingeschlossen in Blätterteig. Anders als eine Quiche kommt sie ganz ohne Eier-Sahne-Guss aus, die Füllung besteht allein aus gebratenem Fleisch. Nach dem Backen ist der Teig knusprig und die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Tourte de Viande (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Uogų kompotas (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Uogų Kompotas (Rezept) Dieser Kompott aus Beeren und Wasser gehört in Litauen zum Sommer wie kaum ein anderes Getränk. Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren köcheln kurz in Zuckerwasser mit einem Spritzer Zitrone, bis sich ein klarer, fruchtiger Sud bildet. Uogų kompotas wird kalt als Getränk getrunken oder warm zu Grießbrei und Pfannkuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Uogų kompotas (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Coconut Date Rolls (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Coconut Date Rolls (Rezept) Wer diese Röllchen zum ersten Mal probiert, denkt vermutlich an moderne Energy Balls, dabei sind Datteln und Kokosnuss in Bahrain schon lange eine feste Kombination. Die entsteinten Datteln werden zu einer klebrigen Masse püriert, mit Kokosraspeln und etwas Mandeln vermengt und zu kleinen Röllchen geformt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Coconut Date Rolls (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Currywurst (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Currywurst (Rezept) Currywurst besteht aus gebratener Bratwurst, die in Scheiben geschnitten und mit einer Sauce aus Ketchup und Currypulver übergossen wird. Erfunden wurde sie in Berlin, heute gehört sie zum Standardangebot fast jedes Imbisses in Deutschland. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten. Dazu gibt es meist Pommes oder ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Currywurst (Rezept)