Nationalgericht Kroatien: Sinjski Arambasici (Rezept) Sinjski Arambasici sind Teigtaschen aus der Region Sinj, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch und serviert in einer würzigen Tomatensauce. Der Teig aus Mehl, Ei und Wasser wird dünn ausgerollt, in Quadrate geschnitten, gefüllt und anschließend in siedendem Wasser gegart. Zum Schluss ziehen die fertigen Taschen noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Sinjski Arambasici (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Mo Kaeng (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Mo Kaeng (Rezept) Khanom Mo Kaeng hat seinen Ursprung in der königlichen Küche Thailands und ist bis heute ein Dessert für besondere Anlässe. Pürierte Mungbohnen werden mit Kokosmilch, Palmzucker und Ei zu einer dichten Masse verrührt und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche goldbraun ist. Optional kommen Röstzwiebeln obenauf, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khanom Mo Kaeng (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept) An der niederländischen Küste reicht oft schon der Geruch, um den Weg zum nächsten Kibbeling-Stand zu finden. Kabeljau oder Seelachs wird in Streifen geschnitten, durch einen Teig aus Mehl, Ei und Wasser gezogen und im heißen Öl knusprig ausgebacken. Fertig ist der Snack in etwa 20 Minuten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kip sate (Rezept)
Aus der niederländisch-indonesischen Küche stammt Kip Sate, Hähnchenspieße in einer Marinade aus Sojasauce, Erdnussbutter, Honig, Limette, Knoblauch und Ingwer. Die Marinade zieht am besten eine Weile ein, bevor die Spieße fünf bis sieben Minuten pro Seite auf den Grill kommen. Der Rest der Marinade dient als warme Sauce zum Servieren. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kip sate (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Bun Dau Mam Tom (Rezept)
Tauche ein in die Aromen Vietnams mit Bun Dau Mam Tom, dem exquisiten Streetfood-Erlebnis! Frische Reisnudeln, knuspriger Tofu und aromatischer fermentierter Garnelensud verbinden sich zu einem unwiderstehlichen Genuss. Erfahre, wie du dieses Geschmackserlebnis zu Hause nachkochen kannst! Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte aus Vietnam. Vorstellung Bun Dau … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Bun Dau Mam Tom (Rezept)