Nationalgericht Mexiko: Caldo De Camarón (Rezept) Garnelen sind die Hauptzutat von Caldo de Camarón, einer würzigen Suppe aus den Küstenregionen Mexikos. In einer Brühe aus Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Chili köcheln zunächst Gemüse und Gewürze, bevor die Garnelen erst ganz zum Schluss dazukommen. Fertig ist die Suppe in etwa zwanzig Minuten. Frischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Caldo de Camarón (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kuru dolma (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kuru Dolma (Rezept) Diese gefüllten, getrockneten Paprika sind ein Genuss. Mit zarten Reisfüllungen, aromatischen Gewürzen und einer Prise Liebe zubereitet, verkörpern sie die herzliche Gastfreundschaft der Türkei. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht. Tipp: Entdecken Sie auch 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Kuru … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Kuru dolma (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Beşamel soslu karnabahar (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Beşamel Soslu Karnabahar (Rezept) Beşamel soslu karnabahar verbindet blanchierten Blumenkohl mit einer klassischen Bechamelsauce aus Butter, Mehl und Milch. Muskatnuss gibt der Sauce eine warme Würze, geriebener Käse obendrauf ist optional, aber üblich. Im Ofen wird alles bei 180 Grad rund 20 bis 25 Minuten überbacken, bis die Oberfläche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Beşamel soslu karnabahar (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Pikilia (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Pikilia (Rezept) Pikilia ist kein einzelnes Gericht, sondern eine Zusammenstellung aus mehreren griechischen Klassikern auf einem Teller. Feta, grüne und schwarze Oliven, Gurke, Tomaten, Paprika und Tzatziki werden nebeneinander angerichtet und mit Olivenöl und Oregano beträufelt. Gekocht wird dabei nichts, alles kommt roh oder fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Pikilia (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Revithia (Rezept)
Revithia ist ein Kichererbseneintopf, der in vielen griechischen Haushalten als Sonntagsgericht gilt. Getrocknete Kichererbsen werden mit Zwiebel, Knoblauch und Karotten in Brühe langsam weich gekocht, mit Kreuzkümmel gewürzt und am Ende mit Zitrone abgeschmeckt. Nach etwa einer Stunde Kochzeit ist der Eintopf fertig. Mit frischer Petersilie bestreut, kommt er heiß … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Revithia (Rezept)