Nationalgericht Nicaragua: Sopa De Res (Rezept) Eine klare Rinderbrühe mit Kartoffeln, Karotten und Maiskolben, in der das Fleisch so lange zieht, bis es von der Gabel fällt, das ist Sopa de Res aus Nicaragua. Das Rindfleisch kocht zunächst allein, bis der Schaum abgeschöpft ist, dann kommen Zwiebel und Knoblauch dazu und die Suppe zieht eine gute Stunde. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Sopa de Res (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Turkmenistan: Shorba (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Shorba (Rezept) Shorba ist die zentralasiatische Antwort auf den Eintopf, eine kräftige Brühe aus Rind- oder Lammfleisch mit Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln, gewürzt mit Kreuzkümmel. In Turkmenistan kocht jede Familie ihre eigene Version, mal dünner, mal sämiger, je nachdem, was gerade im Haus ist. Nach gut anderthalb Stunden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Shorba (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Soupe de pois (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Soupe De Pois (Rezept) An kühleren Tagen kommt in Mauretanien häufig soupe de pois auf den Tisch, eine Erbsensuppe mit Zwiebel, Knoblauch und Karotte als Grundlage. Erbsen und Brühe kommen dazu, dann köchelt alles knapp vierzig Minuten. Frische Kräuter zum Schluss geben der eher schweren Suppe etwas Frische. Für einen kalten Abend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Soupe de pois (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bakso (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bakso (Rezept) Diese Fleischbällchen aus Rinderhackfleisch sind perfekt gewürzt und werden traditionell in einer herzhaften Brühe serviert. Tipp: Hier gibt es 116 weitere Rezepte aus Indonesien. Vorstellung Bakso Bakso ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das ein unverwechselbares Geschmackserlebnis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Bakso (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Mulukhiyah (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Mulukhiyah (Rezept) Dieses herzhafte Gericht aus feingehacktem Jute-Blatt und Gewürzen begeistert durch seinen einzigartigen Geschmack und durch seine unkomplizierte Zubereitung. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung Mulukhiyah Mulukhiyah ist ein beliebtes ägyptisches Nationalgericht, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Mulukhiyah (Rezept)