Nationalgericht Deutschland: Linsensalat (Rezept) Linsen kennen viele nur aus dem Eintopf. Kalt angemacht schmecken sie mindestens so gut. Für diesen Linsensalat kochen Sie kleine Berglinsen bissfest und mischen sie noch warm mit Gemüsewürfeln und einem kräftigen Senfdressing. Er sättigt, hält sich gut und eignet sich als Mittagessen für unterwegs. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Linsensalat (Rezept)
Linsensalat
Nationalgericht Vanuatu: Lentil Salad (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Lentil Salad (Rezept) Der Linsensalat, in Vanuatu Lentil Salad genannt, braucht oft nicht mehr als gekochte Linsen und das Gemüse, das gerade im Garten steht. Zwiebel, Paprika, Gurke und Tomate werden roh untergemischt, Olivenöl und Zitronensaft geben die Würze. Er schmeckt warm genauso wie kalt aus dem Kühlschrank und passt zu vielen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Lentil Salad (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Azifa (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Azifa (Rezept) Weil Azifa völlig ohne tierische Zutaten auskommt, gehört der Linsensalat in Äthiopien zu den festen Gerichten an Fastentagen der orthodoxen Kirche. Grüne Linsen werden weich gekocht und mit Zwiebel, Tomate und Gurke vermischt, dann mit Zitronensaft, Olivenöl und Kreuzkümmel angemacht. Serviert wird er kalt, meist als Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Azifa (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Salade de lentilles (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Salade De Lentilles (Rezept) Grüne Linsen, kurz gekocht und mit frischem Gemüse vermengt, bilden die Basis dieses Salats aus Gabun. Paprika, Tomate und Zwiebel geben Farbe und Biss, Olivenöl und Zitronensaft sorgen für das Dressing. Fertig ist der Salat in etwa dreißig Minuten, die meiste Zeit köcheln dabei die Linsen vor sich hin. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Salade de lentilles (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept) Dieser Linsensalat aus Myanmar kombiniert gekochte Linsen mit Zwiebel, Tomate, Karotte und einem Dressing aus Limettensaft und Fischsauce. Er ist proteinreich und wird kalt serviert, entweder als Beilage oder als leichtes Hauptgericht. Koriander und Chili geben ihm eine frische, leicht scharfe Note. Zubereitet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept)