Nationalgericht St. Lucia: Green Fig Salad (Rezept) Green Fig Salad heißt trotz seines Namens nicht Feigen, sondern grüne, noch unreife Bananen, die gewürfelt mit Tomate, Paprika und Zwiebel zu einem Salat werden. Limettensaft und Olivenöl bilden das schlichte Dressing. In St. Lucia gilt der Salat als Nationalgericht und kommt kalt auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Green Fig Salad (Rezept)
Salate
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Green Fig Salad (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Green Fig Salad (Rezept) Green Fig Salad hat trotz seines Namens nichts mit Feigen zu tun, gemeint sind grüne, noch unreife Kochbananen, die weichgekocht und in Scheiben mit Tomate, Zwiebel und Paprika angemacht werden. Limettensaft und frische Kräuter geben dem eher milden, mehligen Kochbananen-Geschmack die nötige Säure … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Green Fig Salad (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Grapefruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Grapefruit Salad (Rezept) Die Bitterkeit der Grapefruit trifft in diesem Salat auf die milde Cremigkeit von Avocado und den leicht pfeffrigen Rucola. Ein Dressing aus Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer bindet die Zutaten, ohne den Eigengeschmack der Grapefruit zu übertönen. In zehn Minuten ist der Salat geschnitten und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Grapefruit Salad (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Salad (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pineapple Salad (Rezept) Auf St. Kitts und Nevis kommt Ananassalat an heißen Tagen häufig auf den Tisch, als erfrischende Beilage oder leichte Zwischenmahlzeit. Reife Ananas wird mit Limettensaft, etwas Honig und einer Prise Salz mariniert und zieht anschließend im Kühlschrank durch. Frische Minzblätter runden den Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Salad (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Octopus Salad (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Octopus Salad (Rezept) Dieses erfrischende Gericht vereint zarte Oktopusstücke mit knackigem Gemüse und einer aromatischen Vinaigrette, die die Aromen des Pazifiks einfängt. Perfekt für Feinschmecker, die das authentische Inselleben erleben möchten. Ideal für sommerliche Grillabende oder als leichter Snack. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Octopus Salad (Rezept)