Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Cucumber Salad (Rezept) Gurke, Zwiebel und Tomate, angemacht mit Olivenöl und einem Schuss Zitronensaft. Mehr braucht der Nationalsalat von St. Vincent und den Grenadinen nicht. Er kommt ohne Herd aus und ist in wenigen Minuten fertig, frische Kräuter wie Petersilie oder Dill geben ihm die Würze. Auf der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Cucumber Salad (Rezept)
Salate
Nationalgericht Albanien: Sallatë me Spinaq (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Sallatë Me Spinaq (Rezept) Roher Spinat, grob gehackte Walnüsse und ein Dressing aus Olivenöl, Balsamico und Knoblauch reichen für die Sallatë me Spinaq. Der Salat kommt ohne Kochen aus und ist in unter zehn Minuten fertig. Als Beilage passt er zu deftigeren albanischen Gerichten, allein gegessen wird er zur leichten Mahlzeit. Wichtig ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Sallatë me Spinaq (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Räkröra (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Räkröra (Rezept) Garnelen, Crème fraîche und frischer Dill ergeben Räkröra, einen cremigen schwedischen Krabbensalat, der ohne Kochen auskommt. Ein Spritzer Zitronensaft und etwas Mayonnaise runden die Masse ab, Salz und Pfeffer geben den letzten Schliff. Serviert wird Räkröra kalt, meist auf Knäckebrot oder frischem Brot. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Räkröra (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Tabouleh (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Tabouleh (Rezept) Tabouleh stammt ursprünglich aus dem Libanon und Syrien, hat sich von dort aber längst über die gesamte arabische Welt verbreitet, auch auf saudischen Tischen ist der Salat fest verankert. In der klassischen Levante-Version dominiert eigentlich die Petersilie und nicht der Bulgur, hier kommen beide zu etwa gleichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Tabouleh (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Fresh Tuna Salad (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Fresh Tuna Salad (Rezept) Tuvalu liegt mitten im Pazifik, und frischer Fisch wie in diesem Thunfischsalat gehört dort zum Alltag. Rohe Thunfischwürfel treffen auf Paprika, Gurke, Zwiebel und Avocado, ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft hält alles zusammen. Ein kurzer Zug im Kühlschrank genügt, bevor der Salat auf den Tisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Fresh Tuna Salad (Rezept)