Nationalgericht Tuvalu: Fresh Tuna Salad (Rezept) Tuvalu liegt mitten im Pazifik, und frischer Fisch wie in diesem Thunfischsalat gehört dort zum Alltag. Rohe Thunfischwürfel treffen auf Paprika, Gurke, Zwiebel und Avocado, ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft hält alles zusammen. Ein kurzer Zug im Kühlschrank genügt, bevor der Salat auf den Tisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Fresh Tuna Salad (Rezept)
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Nationalgericht Albanien: Revani shqiptare (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Revani Shqiptare (Rezept) Orangenblütenwasser und Zitrone unterscheiden Revani shqiptare von den einfacheren Varianten des albanischen Grießkuchens. Grieß und Joghurt ergeben einen saftigen Teig, der Sirup aus Zucker und Wasser sorgt für die feuchte Textur. Serviert wird er in Stücken, meist zu besonderen Anlässen oder als Nachspeise nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Revani shqiptare (Rezept)