Nationalgericht Venezuela: Arepa De Huevo (Rezept) Diese gefüllte Maistes-Torte vereint knusprigen Teig mit einem leckeren, frisch gebratenen Ei im Inneren. Ideal als Snack oder herzhaftes Frühstück, ist die Arepa de Huevo ein wahrer Genuss, der Tradition und Geschmack vereint. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte aus Venezuela. Vorstellung Arepa de … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Arepa de Huevo (Rezept)
Nationalgericht Venezuela
Nationalgericht Venezuela: Arroz con Coco (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Arroz Con Coco (Rezept) An der venezolanischen Karibikküste wird Reis oft nicht in Wasser, sondern in Kokosmilch gekocht, so entsteht Arroz con Coco. Lorbeerblätter geben ihm eine leichte Würze, etwas Zucker rundet die natürliche Süße der Kokosmilch ab. Nach rund 20 Minuten hat der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Arroz con Coco (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Pescado en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Pescado En Salsa (Rezept) Weißer Fisch, meist Kabeljau oder Tilapia, gart in diesem venezolanischen Gericht langsam in einer Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben der Sauce Tiefe, frischer Koriander sorgt am Ende für Frische. In Küstenregionen Venezuelas gehört das Gericht zu den festen Größen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Pescado en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Guasacaca (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Guasacaca (Rezept) Reife Avocado, Koriander, Zwiebel und Limettensaft kommen für Guasacaca alle zusammen in den Mixer, bis eine cremige, grüne Sauce entsteht. In Venezuela dient sie vor allem als Dip zu Gegrilltem, gelegentlich auch als Brotaufstrich. Die Zubereitung dauert kaum länger als das Pürieren selbst. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Guasacaca (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Quesillo (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Quesillo (Rezept) Quesillo ist der venezolanische Karamellpudding, gebacken aus Eiern, Kondensmilch und einem selbst gekochten Zuckerkaramell. Die Textur liegt zwischen Flan und Pudding, fest genug zum Stürzen, aber butterweich beim ersten Löffel. In Venezuela kommt er zu Geburtstagen und Familienfesten auf den Tisch, seltener im Alltag, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Quesillo (Rezept)