Nationalgericht Venezuela: Guasacaca (Rezept) Reife Avocado, Koriander, Zwiebel und Limettensaft kommen für Guasacaca alle zusammen in den Mixer, bis eine cremige, grüne Sauce entsteht. In Venezuela dient sie vor allem als Dip zu Gegrilltem, gelegentlich auch als Brotaufstrich. Die Zubereitung dauert kaum länger als das Pürieren selbst. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Guasacaca (Rezept)