Nationalgericht Litauen: Rabarbarų Pyragas (Rezept) Rabarbarų pyragas ist der litauische Rhabarberkuchen, ein Mürbeteigboden mit einer sauren Fruchtfüllung, die von einer zweiten Teigschicht bedeckt wird. Frischer Rhabarber gibt dem Kuchen seine Säure, Zucker und Backpulver sorgen für den nötigen Ausgleich. Nach 40 bis 45 Minuten im Ofen ist er fertig, am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Rabarbarų pyragas (Rezept)
Nationalgericht Litauen
Nationalgericht Litauen: Medaus pyragas (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Medaus Pyragas (Rezept) Medaus pyragas ist ein litauischer Honigkuchen, der seine saftige Textur der großzügigen Menge Honig im Teig verdankt. Honig, Zucker und Eier werden zunächst verrührt, dann mit Milch und den trockenen Zutaten zu einem glatten Teig vermengt. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen ist ein goldbrauner Kuchen fertig, der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Medaus pyragas (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Džiovintos kriaušės (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Džiovintos Kriaušės (Rezept) Getrocknete Birnen, litauisch Džiovintos kriaušės, waren lange eine Methode, die Herbsternte über den Winter zu retten, bevor es Kühlschränke gab. Dünn geschnittene Birnen trocknen bei niedriger Ofentemperatur sechs bis zehn Stunden, bis sie zäh und leicht elastisch sind. Zitronensaft hält sie beim … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Džiovintos kriaušės (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Pirogai (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Pirogai (Rezept) In vielen litauischen Küchen landen sonntags gefüllte Teigtaschen auf dem Tisch, meist mit einer schlichten Kartoffel-Zwiebel-Füllung. Pirogai heißen sie, gemacht aus einfachem Nudelteig, der in kochendem Wasser gegart statt gebacken wird. Von der ersten Teigkugel bis zum fertigen Gericht vergeht selten mehr als eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Pirogai (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Cepelinai (Rezept)
Dieses traditionsreiche Nationalgericht begeistert mit seiner herzhaften Füllung und überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack. Tipp: Hier gibt es 64 weitere Rezepte aus Litauen. Vorstellung des Gerichts Cepelinai, auch bekannt als Zeppelinen, sind das Nationalgericht Litauens. Diese Kartoffelklöße sind mit Fleisch, Quark oder Pilzen gefüllt und werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Cepelinai (Rezept)