Nationalgericht Deutschland: Linseneintopf Mit Würstchen (Rezept) Linsen bringen in diesem Eintopf Eiweiß und Bindung zugleich, sie zerfallen beim Köcheln leicht und machen die Brühe sämig. Zwiebel, Karotte, Sellerie und Knoblauch bilden das Gemüsefundament, Würstchen kommen erst zum Schluss dazu. Nach etwa 40 Minuten sind die Linsen weich und der Eintopf hat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Linseneintopf mit Würstchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland
Nationalgericht Deutschland: Rotkohl mit Äpfeln (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rotkohl Mit Äpfeln (Rezept) Rotkohl und Apfel treffen sich in diesem Rezept in einem Topf, der gut vierzig Minuten vor sich hin schmort. Der Kohl wird mit Zwiebeln angebraten, dann kommen Apfelstücke, etwas Essig und Zucker dazu, bis eine weiche, süßsäuerliche Beilage entsteht. Serviert wird sie warm, klassischerweise zu Braten oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rotkohl mit Äpfeln (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rotkraut mit Apfel (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rotkraut Mit Apfel (Rezept) Rotkraut mit Apfel verbindet den leicht bitteren Geschmack von Rotkohl mit der Süße von Äpfeln zu einer Beilage, die zu Braten und Geflügel passt. Zwiebeln werden angebraten, Rotkohl und Apfelstücke folgen, dazu Essig, Zucker und Zimt. Bei niedriger Hitze köchelt alles etwa fünfundvierzig Minuten, bis der Kohl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rotkraut mit Apfel (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kräuterquark mit Pellkartoffeln (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kräuterquark Mit Pellkartoffeln (Rezept) Pellkartoffeln und Kräuterquark brauchen kaum mehr als eine halbe Stunde und ein paar frische Kräuter aus dem Garten oder vom Markt. Die Kartoffeln kochen mit Schale in Salzwasser, während Petersilie, Schnittlauch und Dill in den Quark gerührt werden. Zum Schluss kommt beides zusammen auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kräuterquark mit Pellkartoffeln (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schokokuchen mit Kirschfüllung (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schokokuchen Mit Kirschfüllung (Rezept) Schokolade und Kirschen sind eine bewährte Kombination, und der Schokokuchen mit Kirschfüllung nutzt sie in einem saftigen, dichten Kuchen. Geschmolzene Zartbitterschokolade und Butter geben dem Teig seine dunkle Farbe, die Kirschen sorgen für einen fruchtigen Kontrapunkt. Nach etwa 25 bis 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schokokuchen mit Kirschfüllung (Rezept)