Nationalgericht Bhutan: Khuru (Rezept) Khuru ähnelt einem einfachen Pilaw, bei dem Reis, zartes Fleisch und Gemüse gemeinsam in einem Topf garen. Huhn oder Lamm liefert die Grundlage, Karotten und Erbsen sorgen für Farbe und Biss, eine Currymischung und Himalaya-Salz geben die Würze. Das Gericht kommt in Bhutan gern auf den Tisch, wenn mehrere Leute zusammensitzen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Khuru (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Schweden: Sotare (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Sotare (Rezept) Dieses Rezept vereint frische Zutaten und vielschichtige Aromen. Sotare, oft mit einer Kombination aus Fisch, Gemüse und Gewürzen zubereitet, ist ein Genuss und ein Stück schwedischer Kultur. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus Schweden. Vorstellung Sotare Sotare ist ein traditionelles schwedisches Gericht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Sotare (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Rozz Maqli (Rezept)
Rozz Maqli bringt Reis und Fleisch in einem einzigen Topf zusammen, angebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und einer Würzmischung aus Paprika, Kreuzkümmel und Zimt. Nach dem Anbraten kocht alles gemeinsam, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat und weich ist. Von der Vorbereitung bis zum Servieren vergeht knapp eine halbe Stunde. In der saudischen Küche zählt es zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Rozz Maqli (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Épinards à la sauce d’arachide (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Épinards à La Sauce D’arachide (Rezept) Erdnussbutter bindet bei Épinards à la sauce d'arachide eine Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, in der frischer Spinat kurz zusammenfällt. Das Ergebnis ist cremig, nussig und deutlich sättigender, als man es von einem reinen Spinatgericht erwarten würde. In Gabun dient es als Beilage zu Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Épinards à la sauce d’arachide (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Terrine de Lapin (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Terrine De Lapin (Rezept) Terrine de Lapin ist eine französische Pastete aus Kaninchenfleisch, die mit Speck, Kräutern und Ei vermengt, im Ofen gegart und danach kalt gestürzt wird. Das Fleisch bleibt fest genug zum Schneiden, schmeckt aber deutlich milder als eine Wildpastete. Serviert wird sie kalt in Scheiben, meist mit Cornichons, Senf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Terrine de Lapin (Rezept)