Nationalgericht Uruguay: Pastel De Pollo (Rezept) Irgendwo zwischen Quiche und Blätterteigpastete liegt das Pastel de Pollo aus Uruguay, gefüllt mit geschmortem Hähnchen, Zwiebeln, Paprika und Scheiben von hartgekochtem Ei. Der Teig kommt von oben und unten um die Füllung und wird im Ofen goldbraun. Serviert wird sie warm oder kalt, je nach Anlass. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pastel de Pollo (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Uruguay: Asado (Rezept)
-300x300.jpg)
Rund um den Grill versammelt sich bei einem Asado meist die ganze Familie, während Rippchen oder Flanksteak über Kohle oder Holzglut garen. Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver reichen als Würze, damit der Fleischgeschmack im Vordergrund bleibt. Je nach Dicke braucht das Fleisch 30 bis 40 Minuten und wird dabei mehrfach gewendet. Vor dem Anschneiden sollte es noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Asado (Rezept)
Nationalgericht Russland: Uha (Rezept)
-300x300.jpg)
Mit ihrem delikaten Aroma, frischen Kräutern und zarten Fischstücken ist Uha ein Genusserlebnis und ein Stück russischer Kultur. Perfekt für gemütliche Abende oder festliche Anlässe, bringt dieses Gericht Wärme und Tradition auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus Russland. Vorstellung Uha Uha ist ein traditionelles russisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Uha (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Fideuà Negra (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Fideuà Negra (Rezept) Fideuà ist die Nudel-Variante der Paella, und die schwarze Version bekommt ihre Farbe von Tintenfischtinte, dazu kommen Tintenfisch und Gambas aus dem Mittelmeer. Statt Reis verwendet man kurze Nudeln, die im Fischfond mit Tinte gegart werden, bis sie die Farbe komplett angenommen haben. Die Region Valencia gilt als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Fideuà Negra (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kulebyaka (Rezept)
Die Kulebyaka ist eine gefüllte russische Teigtasche, die mit Fisch, Reis, Ei und frischen Kräutern belegt und dann gebacken wird. Der Hefeteig braucht eine halbe Stunde Ruhezeit, bevor er ausgerollt und mit der Füllung bedeckt wird. Im Ofen dauert es weitere 40 Minuten, bis die Kulebyaka goldbraun ist und sich in Scheiben schneiden lässt. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kulebyaka (Rezept)