Nationalgericht Kuba: Carne Asada (Rezept) Carne Asada ist Rindersteak, das vor dem Grillen in Knoblauch, Limette und Kreuzkümmel mariniert wird, damit es Aroma bis in den Kern zieht. Auf Kuba landet das Fleisch danach kurz und heiß auf dem Grill, vier bis fünf Minuten pro Seite reichen für eine rosa Mitte. Vor dem Anschneiden sollte das Steak noch kurz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Carne Asada (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Turks und Caicos: Lobster Roll (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Lobster Roll (Rezept) Frischer Hummer, kurz mit Mayonnaise vermengt und in ein geröstetes Brötchen gefüllt, mehr braucht der Lobster Roll nicht. Auf Turks und Caicos, wo Hummer zu den wichtigsten Zutaten der Küche zählt, gehört er zu den Gerichten, die an Strandbuden und in Restaurants verkauft werden. Zubereitet ist er in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Lobster Roll (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Fårikål (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Fårikål (Rezept) Fårikål gilt in Norwegen als Nationalgericht, dabei braucht es kaum mehr als Lammfleisch, Weißkohl, Wasser, Pfefferkörner und Salz. Die Zutaten werden geschichtet und langsam für gut anderthalb bis zwei Stunden geschmort, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Traditionell isst man Fårikål im Herbst, wenn frischer Kohl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Fårikål (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Kebab (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Kebab (Rezept) Saftige Fleischspieße, marinierte in einer perfekten Mischung aus Gewürzen, werden über offenen Feuer gegrillt und entfalten dabei einen unvergleichlichen Geschmack. Serviert mit frischem Brot und aromatischen Saucen, wird dieses Gericht zum Höhepunkt jeder Mahlzeit. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Kebab (Rezept)
Nationalgericht Island: Hangikjöt (Rezept)
Nationalgericht Island: Hangikjöt (Rezept) Geräuchertes Lammfleisch bildet den Kern von Hangikjöt, einem der ältesten Gerichte Islands, das ursprünglich zur Haltbarmachung entstand. Das Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und mit angebratener Zwiebel und Sahne zu einer milden Sauce verarbeitet. Dazu kommen gekochte Kartoffeln. Frische Kräuter wie Dill … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Hangikjöt (Rezept)