Nationalgericht Portugal: Favas Com Chouriço (Rezept) Favas com Chouriço bringt Favabohnen und geräucherte Chouriço-Wurst in einer Pfanne zusammen, angeschwitzt mit Zwiebeln und Knoblauch und mit etwas Brühe abgelöscht. Nach rund 20 Minuten Köcheln haben die Bohnen die würzigen Aromen der Wurst aufgenommen. Frische Petersilie zum Schluss bringt etwas Frische in das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Favas com Chouriço (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Philippinen: Binagoongan (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Binagoongan (Rezept) Dieses Gericht vereint zarte Fleischstücke, aromatische Gewürze und die unverwechselbare Note von fermentierter Shrimp-Paste. Perfekt serviert mit dampfendem Reis, begeistert Binagoongan mit seinem herzhaften Aroma und mit seiner reichen Kulturgeschichte. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Binagoongan (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Mahi Mahi a la Parrilla (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Mahi Mahi A La Parrilla (Rezept) Auf dem Grill bekommt Mahi Mahi in Costa Rica sein typisches Raucharoma, vorher zieht der Fisch kurz in einer Marinade aus Limette, Knoblauch und Paprika. Vier bis fünf Minuten pro Seite reichen, bis das Fleisch fest und undurchsichtig wird. Serviert wird er mit frischem Koriander oder Petersilie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Mahi Mahi a la Parrilla (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Steam Fish and Okra (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Steam Fish And Okra (Rezept) Diese Kombination aus zartem, gewürztem Fisch und knackiger Okra verführt mit ihren vielfältigen Aromen und einer belebenden Würze. Perfekt für Feinschmecker, die das Karibik-Feeling auf den Tisch bringen möchten. Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus Jamaika. Vorstellung Steam Fish and … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Steam Fish and Okra (Rezept)
Nationalgericht Marokko: Tanjia (Rezept)
Nationalgericht Marokko: Tanjia (Rezept) Tanjia stammt aus Marrakesch und ist dort traditionell ein Gericht für Männer, die den gefüllten Tontopf früher zum Ofen des öffentlichen Hammams brachten, wo er stundenlang in der Glut gart. Rind- oder Lammfleisch zieht dabei mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Zimt langsam gar, bis es sich fast von selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Tanjia (Rezept)