Nationalgericht Peru: Cau Cau De Mondongo (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle Nationalgericht Perus: Cau Cau de Mondongo! Dieses herzhaft-würzige Gericht vereint zarte Rinderkutteln mit frischem Gemüse und einer Senfsauce. Angereichert mit regionalen Gewürzen ist Cau Cau ein Festmahl und ein Stück peruanischer Kultur. Lassen Sie sich von den Aromen Perus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Cau Cau de Mondongo (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Jemen: Yemeni Chicken Stew (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Yemeni Chicken Stew (Rezept) Dieser Hähnchen-Eintopf braucht nur eine Dose Tomaten, etwas Brühe und die immer wiederkehrende jemenitische Kombination aus Kreuzkümmel, Koriander und Zimt. Anders als die Reisgerichte kommt er ganz ohne Reis oder Brot in der Zubereitung aus, beides wird erst zum Servieren dazugegeben. Das Hähnchen gart direkt in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Yemeni Chicken Stew (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Albóndigas en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Albóndigas En Salsa (Rezept)Entdecken Sie die Welt der paraguayischen Küche mit dem traditionellen Gericht Albóndigas en Salsa! Diese herzhaften Fleischbällchen, zart umhüllt von einer reichen Tomatensauce, sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Abendessen, vereinen sie die Aromen Paraguays in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Albóndigas en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Coconut Glazed Chicken (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Coconut Glazed Chicken (Rezept) Bei diesem Hähnchengericht übernimmt die Marinade gleich zwei Aufgaben, sie würzt das Fleisch vor und wird danach in der Pfanne zur Glasur eingekocht. Kokosmilch, Honig, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer ergeben eine süß-salzige Mischung, die das Hähnchen zunächst durchzieht. Nach dem Anbraten kocht die restliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Coconut Glazed Chicken (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Giouvetsi (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Giouvetsi (Rezept) Giouvetsi vereint geschmortes Lamm oder Rind mit kleinen Nudeln in einer Tomatensauce, klassischerweise im Ofen in einer Tonform gegart. In dieser Version passiert das auf dem Herd, das Fleisch brät zunächst an, schmort dann rund 30 Minuten in der Tomatensauce, bevor die vorgekochte Pasta untergehoben wird. Insgesamt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Giouvetsi (Rezept)