Nationalgericht Griechenland: Giouvetsi (Rezept) Giouvetsi vereint geschmortes Lamm oder Rind mit kleinen Nudeln in einer Tomatensauce, klassischerweise im Ofen in einer Tonform gegart. In dieser Version passiert das auf dem Herd, das Fleisch brät zunächst an, schmort dann rund 30 Minuten in der Tomatensauce, bevor die vorgekochte Pasta untergehoben wird. Insgesamt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Giouvetsi (Rezept)