Nationalgericht Ägypten: Kosa Mahshi (Rezept) Kosa Mahshi sind mit Hackfleisch, Reis und Gewürzen gefüllte Zucchini, ein Gericht, das in Ägypten oft für die ganze Familie zubereitet wird. Kreuzkümmel und Paprika geben der Füllung Würze, eine Tomatensauce hält alles saftig. Bei mittlerer Hitze garen die gefüllten Zucchini etwa 30 bis 40 Minuten. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Kosa Mahshi (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Japan: Kakuni (Rezept)
Nationalgericht Japan: Kakuni (Rezept) Dieses Schmorgericht aus Schweinebauch wird langsam in einer Mischung aus Sojasauce, Sake, Mirin und Zucker gegart, bis das Fleisch butterweich und aromatisch ist. Serviert mit Reis und Frühlingszwiebeln, ist Kakuni ein Fest für den Gaumen und eine Hommage an die japanische Küche. Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Kakuni (Rezept)
Nationalgericht Irland: Roast Beef with Guinness Gravy (Rezept)
Nationalgericht Irland: Roast Beef With Guinness Gravy (Rezept) Für dieses Gericht wird Rindfleisch scharf angebraten und zieht anschließend anderthalb Stunden im Ofen, umgeben von Zwiebeln, Karotten und einer Dose Guinness. Das dunkle Stout gibt der Sauce ihre malzige Tiefe und eine leichte Bitternote, die gut zum kräftigen Fleisch passt. Nach der Ruhezeit wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Roast Beef with Guinness Gravy (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Peshawari Karahi (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Peshawari Karahi (Rezept)Entdecken Sie das Peshawari Karahi, ein traditionelles Nationalgericht aus Pakistan! Dieses herzhaft gewürzte Gericht verbindet zartes Fleisch mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse, alles in einer charakteristischen Kadai (Pfanne) zubereitet. Serviert mit Naan oder Reis ist Peshawari Karahi ein Fest für die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Peshawari Karahi (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Claypot Mutton Curry (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Claypot Mutton Curry (Rezept) Im Tontopf gegartes Fleisch zieht die Gewürze langsamer, aber gleichmäßiger, das gilt auch für dieses Lammcurry aus Sri Lanka. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Curry-Pulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander sorgen für Tiefe, Kokosmilch und Tomaten für die Sauce. Nach knapp einer Stunde ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Claypot Mutton Curry (Rezept)