Nationalgericht Singapur: Chilli Prawn Noodles (Rezept) Diese aromatische Kombination aus zarten Garnelen, würziger Chilisauce und perfekten Nudelvariationen bringt die Aromen Südostasiens direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 192 weitere Rezepte aus Singapur. Vorstellung Chilli Prawn Noodles Chilli Prawn Noodles ist nicht nur ein Gericht, sondern ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Chilli Prawn Noodles (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Vanuatu: Lime-Marinated Fish (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Lime-Marinated Fish (Rezept) Rohen oder leicht gegarten Fisch in Zitrusfrüchten zu marinieren, ist auf vielen Pazifikinseln üblich, und Vanuatu hat mit diesem Gericht seine eigene Version davon. Fischstücke ziehen mindestens 30 Minuten in Limettensaft, Knoblauch und Koriander, bevor sie kurz gegrillt oder gebraten werden. Das Ergebnis ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Lime-Marinated Fish (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas and Rice (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pigeon Peas And Rice (Rezept) Pigeon Peas and Rice ist die karibische Antwort auf Reis mit Hülsenfrüchten, wie man sie in unzähligen Varianten von Kuba bis Trinidad findet, auf St. Kitts und Nevis mit Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel gewürzt. Reis und Erbsen garen gemeinsam in Gemüsebrühe, bis beides weich ist und der Reis die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas and Rice (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Umu Feast (Rezept)
Ein Erdloch, glühende Steine und Stunden Zeit, das Umu Feast ist weniger ein Rezept als ein ganzer Nachmittag, an dem Fisch, Fleisch, Süßkartoffeln und Kokosnuss gemeinsam garen. Die Zutaten werden in Bananenblätter gewickelt und zwischen heiße Steine im Erdofen gelegt, abgedeckt und sich selbst überlassen. Am Ende steht ein Festmahl, das mehrere Familien gemeinsam … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tonga: Umu Feast (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Göyərti Plov (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Göyərti Plov (Rezept) Göyərti bedeutet Kräuter, und bei diesem Plov bestimmen sie den Geschmack weit über die übliche Rolle als Garnitur hinaus. Petersilie, Koriander und Dill werden in großer Menge unter den Reis gemischt, dazu kommt Fleisch, meist Lamm oder Rind, gewürzt mit Kurkuma. Das Ergebnis ist ein grün durchzogener Reis mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Göyərti Plov (Rezept)