Nationalgericht Mikronesien: Ube Coconut Cake (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mikronesiens: den Ube Coconut Cake! Diese Kombination aus lila Ube (lila Süßkartoffel) und cremiger Kokosnuss begeistert Gaumen und Augen gleichermaßen. Saftig, süß und in leuchtenden Farben präsentiert, wird dieser Kuchen zum Highlight jeder Feier. Lassen Sie sich von den Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Ube Coconut Cake (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Taiwan: Sweet Potato Cake (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Sweet Potato Cake (Rezept) Süßkartoffeln sind in Taiwan mehr als eine Beilage, sie werden gedämpft, püriert und zu einem feuchten Kuchen aus Reismehl und Kokosmilch verarbeitet. Sweet Potato Cake schmeckt mild süß und leicht nussig, die Textur bleibt dicht statt locker wie bei einem Rührkuchen. Serviert wird er in Stücken, oft zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Sweet Potato Cake (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Slivkové Gule s Maslom a Strúhankou (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Slivkové Gule S Maslom A Strúhankou (Rezept) Geröstete Semmelbrösel in brauner Butter ummanteln bei diesem Rezept gekochte Pflaumenknödel und geben ihnen einen deutlichen Röstgeschmack. Der Teig aus Mehl, Ei, Zucker und Butter ruht zunächst im Kühlschrank, bevor er um entsteinte Pflaumen gewickelt wird. Nach dem Garen im Wasserbad werden die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Slivkové Gule s Maslom a Strúhankou (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Doce de Figo (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Doce De Figo (Rezept) Reife Feigen, Zucker und ein Schuss Zitronensaft reichen für Doce de Figo, eine dickflüssige Feigenkonfitüre aus dem Alentejo. Die Feigen kochen mit Zucker und Zimt etwa eine halbe Stunde, bis die Masse eindickt. Danach kommt sie heiß in saubere Gläser und kühlt dort aus. Aufwendiger als Rühren und Warten ist das Rezept … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Doce de Figo (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Tende za Nazi (Rezept)
Datteln, die in Kokosmilch mit etwas Kardamom weich köcheln, ergeben eine karamellige Süßspeise namens Tende za Nazi. Das Rezept stammt von der Suaheli-Küste Tansanias, wo arabische Kaufleute seit Jahrhunderten Datteln mitbrachten. Zucker braucht es kaum, weil die Datteln von Natur aus süß sind. In einer Viertelstunde ist die Sauce fertig eingedickt. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Tende za Nazi (Rezept)