Nationalgericht Palau: Ube Halaya (Rezept)Entdecken Sie das beliebte Nationalgericht Palau: Ube Halaya! Diese Süßspeise aus lila Yamswurzeln begeistert mit ihrem einzigartigen Geschmack und der cremigen Konsistenz. Ube Halaya wird oft als Nachtisch serviert und ist ein Genuss für die Sinne. Ob pur, als Füllung in Gebäck oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten – … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Ube Halaya (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Guyana: Black Cake (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Black Cake (Rezept) Rosinen, Datteln und Feigen ziehen tagelang in Rum, bevor daraus in Guyana ein Black Cake wird, ein dunkler, schwerer Früchtekuchen für Weihnachten und Hochzeiten. Melasse und Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Nelken kommen zum eingeweichten Obst dazu, bevor der Teig gebacken wird. Nach knapp einer Stunde im Ofen entsteht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Black Cake (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Bibingka (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Bibingka (Rezept) Zur Weihnachtszeit duftet es auf den Philippinen nach Bibingka, einem in Bananenblättern gebackenen Reismehlkuchen. Reismehl, Kokosmilch und Zucker ergeben einen weichen, leicht süßen Teig, der traditionell in kleinen Tontöpfen gart. Belegt wird er gern mit geriebener Kokosnuss, Käse oder gesalzenem Ei, serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Bibingka (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Vanilkové Rožky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Vanilkové Rožky (Rezept) Zu slowakischen Feiertagen gehören Vanilkové Rožky zu den festen Größen auf dem Keksteller. Die kleinen Halbmonde aus Mürbeteig werden mit gemahlenen Nüssen und Vanillezucker gebacken und nach dem Abkühlen in Puderzucker gewälzt. Ihre Textur ist locker und zerbröselt beim Anbeißen leicht, was typisch für diese Art … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Vanilkové Rožky (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Poached Breadfruit in Coconut Milk (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Poached Breadfruit In Coconut Milk (Rezept) Brotfrucht in Kokosmilch pochiert ist ein süßes Gericht aus Mikronesien, bei dem gewürfelte Brotfrucht in gezuckerter Kokosmilch gar zieht. Vanille und eine Prise Salz runden den Geschmack ab. Nach etwa zwanzig Minuten auf dem Herd ist die Frucht weich und die Kokosmilch hat sich leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Poached Breadfruit in Coconut Milk (Rezept)