Nationalgericht Weißrussland: Babka (Rezept) Babka stammt ursprünglich aus der jüdisch-osteuropäischen Backtradition und hat sich von dort in die gesamte Region um Weißrussland, Polen und die Ukraine verbreitet. Der Hefeteig wird dünn ausgerollt, mit Schokolade, Zimt oder Nüssen gefüllt und aufgerollt, bevor er in der Form nochmals geht. Das Ergebnis ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Babka (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Estland: Rabarberitort (Rezept)
Nationalgericht Estland: Rabarberitort (Rezept) Sobald im Frühsommer der erste Rhabarber reif ist, kommt in Estland oft dieser Kuchen auf den Tisch. Ein einfacher Rührteig aus Butter, Zucker, Ei und Mehl trägt die sauren Stangen, die beim Backen leicht in sich zusammenfallen. Nach knapp 40 Minuten im Ofen ist der Rabarberitort fertig, nur noch abkühlen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Rabarberitort (Rezept)
Nationalgericht Chile: Alfajores (Rezept)
Nationalgericht Chile: Alfajores (Rezept) Alfajores sind zarte Butterkekse, die mit Dulce de Leche gefüllt und mit Puderzucker bestäubt werden. Maisstärke im Teig macht die Kekse besonders mürbe. Zwei Kekshälften werden mit der Karamellcreme zusammengesetzt. In Chile und weiten Teilen Südamerikas gehören sie zu den beliebtesten süßen Snacks. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Alfajores (Rezept)
Nationalgericht Polen: Placki z jabłkami (Rezept)
Nationalgericht Polen: Placki Z Jabłkami (Rezept) Diese goldbraunen, knusprigen Leckerbissen sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als süßer Snack. Mit einer Mischung aus frischen Äpfeln, feinem Teig und einer Prise Zimt zaubern Sie im Handumdrehen das perfekte Wohlfühlessen. Tipp: Hier gibt es 143 weitere Rezepte aus Polen. Vorstellung Placki z … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Placki z jabłkami (Rezept)
Nationalgericht Belize: Cassava Cake (Rezept)
Nationalgericht Belize: Cassava Cake (Rezept) Maniok, roh gerieben, bildet die Basis dieses Kuchens aus Belize, verrührt mit Kokosmilch, Zucker, Eiern und einer Prise Vanille zu einem dichten, feuchten Teig. Gebacken wird er bei 180 Grad etwa eine Stunde, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Anders als ein klassischer Rührkuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Cassava Cake (Rezept)