Nationalgericht Thailand: Yum Woon Sen Goong Sod (Rezept) Glasnudeln und Garnelen bilden das Grundgerüst von Yum Woon Sen Goong Sod, einem kalten Salat der thailändischen Küche. Die Nudeln werden nach Packungsangabe gegart, die Garnelen separat in leicht gesalzenem Wasser gekocht. Karotte, Paprika und Frühlingszwiebel kommen roh dazu, ein Dressing aus Limettensaft, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Yum Woon Sen Goong Sod (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Reinsteik med tyttebær (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Reinsteik Med Tyttebær (Rezept) Anders als der Rentiereintopf kommt Reinsteik med tyttebær mit einer einzigen Pfanne aus und eignet sich damit besser für einen schnellen Abend. Das Fleisch wird darin scharf angebraten und zieht anschließend bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten weiter, während nebenbei eine Preiselbeersauce köchelt. Fertig ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Reinsteik med tyttebær (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Relleno de Pimientos (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Relleno De Pimientos (Rezept) Paprikaschoten, ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis und Gewürzen gefüllt, dann im Ofen gegart, so einfach lässt sich Relleno de Pimientos beschreiben. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben der Füllung die typische kubanische Würze. Nach etwa 30 Minuten im Ofen sind die Paprika weich und die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Relleno de Pimientos (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Lemonade (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Lemonade (Rezept) Zitronen und eine Limette, ausgepresst und mit Wasser sowie etwas Honig aufgegossen, ergeben die bahamaische Lemonade. Süße und Säure werden so lange abgeschmeckt, bis beides im Gleichgewicht ist, dann kommen Eiswürfel und nach Belieben Minze dazu. Gemixt ist das Getränk in wenigen Minuten und braucht keinerlei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Lemonade (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Lot Nuoc Dua (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Lot Nuoc Dua (Rezept) Banh Lot Nuoc Dua besteht aus kleinen grünen Nudeln aus Reis- und Tapiokamehl, die ihre Farbe von Pandanblättern bekommen und in warmer, gezuckerter Kokosmilch serviert werden. Das vietnamesische Dessert schmeckt mild süß und leicht nach Pandan, die Nudeln selbst sind glatt und leicht zäh. Wer Reisdesserts aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Lot Nuoc Dua (Rezept)