Nationalgericht Deutschland: Currywurst Mit Pommes (Rezept) Currywurst mit Pommes ist der bekannteste deutsche Imbiss-Snack, gebratene Bratwurst in Scheiben, übergossen mit einer würzigen Ketchup-Curry-Sauce. Die Sauce besteht meist nur aus Ketchup, Currypulver, Paprika und etwas Süße, mehr braucht es nicht. In gut zwanzig Minuten steht das Gericht fertig auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Currywurst mit Pommes (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Arni Kleftiko (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Arni Kleftiko (Rezept) Der Name Kleftiko geht auf die Klephten zurück, griechische Widerstandskämpfer, die ihr Essen der Überlieferung nach versteckt in der Erde garten, damit kein Rauch sie verriet. Aus dieser Methode ist ein Gericht geworden, bei dem Lammfleisch stundenlang im geschlossenen Tontopf gart, bis es sich vom Knochen löst. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Arni Kleftiko (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Laham Mashwi (Gegrilltes Lamm) (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Laham Mashwi (Gegrilltes Lamm) (Rezept) Dieses traditionelle Rezept vereint saftiges Fleisch mit einer Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel und Chiliflocken, perfekt zubereitet auf dem Grill oder im Ofen. Serviert mit duftendem Reis und einer erfrischenden Sauce, ist Laham Mashwi ein Fest der Aromen, das Ihre Gäste begeistern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Laham Mashwi (Gegrilltes Lamm) (Rezept)
Nationalgericht Irland: Cabbage Colcannon Cakes (Rezept)
Nationalgericht Irland: Cabbage Colcannon Cakes (Rezept) Colcannon ist irischer Kartoffelstampf mit Kohl, hier zu kleinen Kuchen geformt und in der Pfanne gebraten statt nur als Beilage serviert. Gekochte Kartoffeln werden zerstampft, mit gehacktem Kohl und Frühlingszwiebeln vermischt und abgekühlt, bevor sie sich formen lassen. Etwas Mehl hilft, falls die Masse zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Cabbage Colcannon Cakes (Rezept)
Nationalgericht Oman: Omani Coffee (Rezept)
Nationalgericht Oman: Omani Coffee (Rezept) Omanischer Kaffee, auf Arabisch Kahwa, wird mit reichlich Kardamom aufgebrüht und oft leicht gesüßt serviert, meist zusammen mit Datteln. Anders als der starke, dickflüssige Espresso ist er hell, dünn und stark gewürzt, fast schon ein Tee mit Kaffeenote. In Oman gehört das Servieren dieses Kaffees zur Gastfreundschaft dazu, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Omani Coffee (Rezept)