Nationalgericht Polen: Rolmopsy śledziowe (Rezept) Bei einer polnischen Vorspeisenplatte fehlen Rolmopsy śledziowe selten, denn die eingelegten Heringsfilets, gefüllt mit einer Zwiebel-Senf-Marinade und aufgerollt, gehören zu den festen Größen. Für die Marinade werden Öl, Essig, Senf und Gewürze verrührt und über gehackte Zwiebeln gegeben. Nach dem Füllen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Rolmopsy śledziowe (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Pía (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Pía (Rezept) Im Unterschied zu den meisten anderen Reisküchlein wird Banh Pia nicht gedämpft, sondern bei 180 Grad gebacken, bis der Klebreisteig eine feine Kruste bekommt. Innen verbirgt sich eine Füllung aus pürierten Mungobohnen und Durianfruchtfleisch. Das Ergebnis ist ein handliches, in Schichten aufgebautes Gebäck. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Pía (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Dahl (Rezept)
Anders als die schlichtere Linsensuppe Daal Bhaat setzt Dahl auf mehr Gewürze, Ingwer, Chili und einen Spritzer Zitronensaft zum Schluss. Rote Linsen köcheln mit Zwiebel, Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander in Gemüsebrühe, bis sie weich zerfallen. Serviert wird die Suppe mit Reis oder Brot und frischen Kräutern. Tipp: Hier gibt es 84 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Dahl (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Gebakken Vis (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Gebakken Vis (Rezept) Gebakken Vis ist paniert gebratener Fisch, wie man ihn an niederländischen Stränden und auf Märkten aus Imbissbuden bekommt. Kabeljau oder Hecht werden in Mehl, Ei und Semmelbröseln gewendet und in heißem Öl goldbraun ausgebacken. Die ganze Zubereitung dauert kaum zwanzig Minuten, das meiste davon ist Wartezeit am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Gebakken Vis (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Matlouh (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Matlouh (Rezept) Dieser Genuss zeichnet sich durch seine weiche, luftige Textur aus und ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder mauretanischen Mahlzeit. Ob zu würzigen Eintöpfen oder als Snack – Matlouh verbindet die Menschen und die Traditionen des Landes. Tipp: Hier gibt es 153 weitere Rezepte aus Mauretanien. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Matlouh (Rezept)