Nationalgericht Spanien: Costrada De Pollo (Rezept) Für ein Familienessen am Wochenende bietet sich Costrada de Pollo an, ein Hähnchenauflauf mit Gemüse und einer Käsekruste. Hähnchenbrust wird angebraten, mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Erbsen und Champignons vermengt und in Sahne gebunden. Im Ofen sorgt geriebener Käse für die goldbraune Kruste, die dem Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Costrada de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Empanada Gallega (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Empanada Gallega (Rezept) Aus Galicien stammt die Empanada, eine große, gefüllte Teigtasche aus Hefeteig, hier mit Thunfisch, Tomaten, Paprika und Zwiebel gefüllt. Der Teig wird in zwei Hälften geteilt, gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Anders als kleine Empanadillas wird sie in Stücken geschnitten und wie eine Quiche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Empanada Gallega (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Phak Ruam (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Phak Ruam (Rezept) Pad Phak Ruam ist eine thailändische Gemüsepfanne, in der Brokkoli, Karotten, Paprika und Zuckerschoten im Wok landen. Knoblauch, Sojasauce und etwas Austernsauce sorgen für die salzig-süße Note, die man aus der thailändischen Wokküche kennt. Zubereitet ist das Gericht in einer knappen halben Stunde. Es dient in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pad Phak Ruam (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pinca (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pinca (Rezept) Diese süße Hefe-Brot-Spezialität ist perfekt für festliche Anlässe und Familientreffen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten eignet sich Pinca hervorragend zum Nachbacken. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus Kroatien. Vorstellung Pinca Pinca ist ein traditionelles kroatisches Nationalgericht, das vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pinca (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Chuoi Nuong (Rezept)
Banh Chuoi Nuong ist die gebackene Variante des vietnamesischen Bananenkuchens, mit Eiern statt ganz ohne, was den Teig lockerer macht als bei der gedämpften Version. Bananenscheiben werden unter einen Teig aus Kokosmilch, Mehl und Vanille gehoben und im Ofen bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten gebacken. Die Kruste wird goldbraun, während die Bananen innen weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Chuoi Nuong (Rezept)