Nationalgericht Kambodscha: Banh Hoi (Rezept) Banh Hoi sind hauchdünne, gedämpfte Reisnudeln, die in Kambodscha zusammen mit Fleisch, frischen Kräutern und einer Sauce serviert werden. Der Teig aus Reismehl und Wasser wird flach in eine Form gegossen und etwa zehn Minuten gedämpft, bis er fest ist. Danach kommen Schweinefleisch oder Hähnchen, Salat, Minze und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Banh Hoi (Rezept)
Nationalgericht Angola: Arroz de Feijão (Rezept)
Nationalgericht Angola: Arroz De Feijão (Rezept) Reis und schwarze Bohnen bilden zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika die Basis von Arroz de Feijão, einem der am häufigsten gekochten Gerichte Angolas. Die Bohnen brauchen die meiste Zeit, gut vierzig Minuten Kochen, bevor sie mit dem angebratenen Gemüse und dem fertigen Reis zusammenkommen. Am Ende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Arroz de Feijão (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept) Diese cremige Reisbrei-Spezialität ist perfekt für kalte Tage oder wenn du einfach nur Trostessen brauchst. Mit wenigen Zutaten und einfach zuzubereiten, ist Lugaw sättigend und ein Stück kulturelles Erbe. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Lugaw Lugaw ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Lugaw (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Coconut Drops (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Coconut Drops (Rezept) Geriebene Kokosnuss, Zucker und eine Prise Zimt und Muskat sind alles, was für Coconut Drops aus Trinidad und Tobago gebraucht wird. Die trockenen Zutaten kommen in heißes Wasser mit Vanille, bis eine klebrige Masse entsteht, aus der kleine Häufchen geformt werden. Ausgehärtet an einem kühlen Ort … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Coconut Drops (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Salpicón (Rezept)
Für Salpicón braucht es vor allem gekochte Fleischreste vom Vortag, Rind und Huhn gewürfelt und mit Tomate, Karotte und Avocado zu einem kühlen Salat vermengt. Limettensaft bindet die Zutaten und gibt dem Ganzen Frische, frischer Koriander rundet ab. In Kolumbien landet dieser Salat oft auf dem Tisch, wenn vom Sonntagsbraten noch etwas übrig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Salpicón (Rezept)