Nationalgericht Botsuana: Peanut Butter Cookies (Rezept) Erdnussbutter ersetzt in diesem Keksteig aus Botswana einen Großteil der Butter und gibt den Keksen ihren kräftigen, nussigen Geschmack. Zucker, Ei und etwas Vanille kommen dazu, ebenso Backpulver und eine Prise Salz. Kleine Portionen des Teigs kommen aufs Blech und werden bei mittlerer Hitze etwa zehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Peanut Butter Cookies (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Coniglio in Porchetta (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Coniglio In Porchetta (Rezept) Kaninchen, mit Knoblauch, Rosmarin und Salbei gewürzt und mit Zitrone im Ofen gebraten, das ist Coniglio in Porchetta, das Nationalgericht San Marinos. Die Kräuter ziehen während des langen Bratens tief ins Fleisch ein. Für 1 bis 1,5 Stunden bleibt das Kaninchen im Ofen, bis es durchgegart und die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Coniglio in Porchetta (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Jagnjeći paprikaš (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Jagnjeći Paprikaš (Rezept) Jagnjeći paprikaš bringt zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in einem herzhaften Eintopf zusammen. Das Gericht braucht anderthalb bis zwei Stunden auf kleiner Flamme, bis das Fleisch mürbe ist. In Serbien kommt es vor allem an Feiertagen und bei größeren Familienessen auf den Tisch. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Jagnjeći paprikaš (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Käsknöpfle (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Käsknöpfle (Rezept) Käsknöpfle sind die Liechtensteiner Variante der alpenländischen Spätzle, kleine Teigtropfen aus Mehl, Ei und Wasser, die ins kochende Wasser gegeben werden. Nach dem Garen kommen sie in die Pfanne zu gerösteten Zwiebeln und werden mit reichlich geriebenem Käse vermengt, bis dieser bei milder Hitze schmilzt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Käsknöpfle (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Pan de Arroz (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Pan De Arroz (Rezept) Pan de Arroz ist trotz des Namens eher ein Kuchen als ein Brot, gekochter Reis wird mit Milch, Ei und Zucker zu einem Teig verrührt und im Ofen gebacken. Die Konsistenz liegt zwischen Reisauflauf und Rührkuchen, mit deutlich erkennbaren Reiskörnern. Von der Schüssel bis aus dem Ofen vergeht knapp eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Pan de Arroz (Rezept)