Nationalgericht Botsuana: Peanut Butter Cookies (Rezept) Erdnussbutter ersetzt in diesem Keksteig aus Botswana einen Großteil der Butter und gibt den Keksen ihren kräftigen, nussigen Geschmack. Zucker, Ei und etwas Vanille kommen dazu, ebenso Backpulver und eine Prise Salz. Kleine Portionen des Teigs kommen aufs Blech und werden bei mittlerer Hitze etwa zehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Peanut Butter Cookies (Rezept)
Peanut Butter Cookies
Nationalgericht Sierra Leone: Peanut Butter Cookies (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Peanut Butter Cookies (Rezept) Erdnussbutter, Zucker und ein Ei reichen für diese Kekse aus Sierra Leone, ganz ohne Mehl. Das typische Gabelmuster auf der Oberfläche kennt man aus ähnlichen Rezepten in den USA und Westafrika, es sorgt dafür, dass die Kugeln beim Backen nicht aufreißen. Der Geschmack ist deutlich nussig und weniger süß, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Peanut Butter Cookies (Rezept)
Nationalgericht USA: Peanut Butter Cookies (Rezept)
Nationalgericht USA: Peanut Butter Cookies (Rezept) Erdnussbutter ist bei diesen Keksen mehr als nur eine Zutat, sie ist der Teig selbst. Mehl kommt bei Peanut Butter Cookies traditionell gar nicht vor, die Bindung übernehmen Erdnussbutter, Zucker und Ei allein. Vor dem Backen drückt man jeden Keks mit einer Gabel flach, das ergibt das typische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Peanut Butter Cookies (Rezept)