Nationalgericht Jordanien: Musakhkhan Rolls (Rezept) Musakhkhan Rolls packen gebratenes Hühnchen und weich geschmorte Zwiebeln in ein warmes Fladenbrot. Zimt, Kreuzkümmel und Paprika geben der Füllung ihre Würze, bevor alles fest eingerollt wird. Als Fingerfood für einen geselligen Abend oder als schnelles Mittagessen funktionieren die Rollen gleichermaßen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Musakhkhan Rolls (Rezept)
Zwiebeln
Nationalgericht Gabun: Yam Pilé (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Yam Pilé (Rezept) Yamswurzeln werden bei Yam Pilé gekocht, ausgehöhlt und mit einer Füllung aus gerösteten Erdnüssen, Zwiebel und Knoblauch wieder befüllt. Danach kommen sie noch einmal kurz in den Ofen, bis die Oberfläche leicht bräunt. Das Ergebnis ist eine sättigende, nussig-herzhafte Beilage aus der gabunischen Küche. Insgesamt braucht das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Yam Pilé (Rezept)
Nationalgericht Russland: Stroganina (Rezept)
Nationalgericht Russland: Stroganina (Rezept) In den nördlichen Regionen Russlands wird Fisch traditionell nicht gekocht, sondern gefroren in hauchdünne Scheiben gehobelt, das Ergebnis heißt Stroganina. Saibling oder Lachs kommen roh auf den Teller, garniert mit Zwiebelringen, geriebenem Meerrettich und etwas Salz. Wer rohen Fisch mag, findet hier eine ungewöhnlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Stroganina (Rezept)
Nationalgericht Japan: Gyudon (Rezept)
Nationalgericht Japan: Gyudon (Rezept) Diese herzhaft-würzige Rindfleischschüssel, die auf zartem Reis serviert wird, vereint die Aromen von zartmariniertem Fleisch, süßer Sojasauce und frischen Zwiebeln. Ideal für ein schnelles, aber geschmackvolles Essen, das sowohl Gaumen als auch Herzen erfreut. Tipp: Hier gibt es 172 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Gyudon (Rezept)
Nationalgericht Italien: Fegatini Toscani (Rezept)
Nationalgericht Italien: Fegatini Toscani (Rezept) Hühnerleber, kurz und scharf in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln und Kräutern, ist die Basis der Fegatini Toscani. Serviert auf geröstetem Brot, ist das Gericht in der Toskana ein traditioneller Vorspeisen-Snack, oft aus dem, was von einem Huhn noch übrig war. Der Geschmack ist kräftig und leicht eisenhaltig, für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Fegatini Toscani (Rezept)