Nationalgericht Südafrika: Melkkos (Rezept) Melkkos ist ein dickflüssiger Milchbrei aus Südafrika, der mit Zimt und Zucker gewürzt wird und eher an einen warmen Nachtisch als an ein Hauptgericht erinnert. Mehl, Milch, Zucker und eine Prise Salz werden unter Rühren aufgekocht, bis die Masse eindickt. Das dauert kaum zehn Minuten. Serviert wird Melkkos warm, meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Melkkos (Rezept)
Zimt
Nationalgericht Ecuador: Canelazo (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Canelazo (Rezept) Dieser warme, würzige Cocktail aus Zimt, Zucker und dem traditionellen Alkohol Puro de caña ist ein beliebter Genuss in den Anden, besonders in den kühlen Nächten. Mit etwas orangefarbenen Aromen und der perfekten Balance von Süße und Gewürzen wärmt er Herz und Seele. Tipp: Entdecken Sie auch 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Canelazo (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Pan de Banano (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Pan De Banano (Rezept) Reife, schon dunkel gefleckte Bananen sind der Ausgangspunkt für Pan de Banano, ein saftiges Bananenbrot aus Costa Rica. Zimt und gehackte Nüsse ergänzen die Süße der Bananen, ohne sie zu überdecken. Der Teig ist in wenigen Minuten gerührt und braucht keine besonderen Zutaten oder Vorkenntnisse. Tipp: Entdecken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Pan de Banano (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Biberli (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Biberli (Rezept) Biberli erinnern an Lebkuchen, sind aber gefüllt, denn ein Teig aus Honig und Mehl umschließt eine Masse aus Marzipan und gemahlenen Nüssen mit etwas Zimt. Aus Liechtenstein stammend, gehören sie zu den Gebäcken, die traditionell zu Festtagen gebacken werden. Nach dem Backen bleiben sie außen leicht fest und innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Biberli (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Pudin de Frutas (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Pudin De Frutas Ananas, Papaya oder Mango treffen in diesem honduranischen Pudding auf einen Eier-Milch-Guss, der im Ofen zu einer weichen, puddingartigen Masse stockt. Zimt und Vanille geben dem Ganzen eine warme Note, die die Süße der Früchte unterstreicht. Nach etwa einer halben Stunde im Ofen ist die Oberfläche goldbraun. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Pudin de Frutas (Rezept)