Nationalgericht Dominikanische Republik: Arroz Con Dulce (Rezept) Zu Weihnachten und anderen Feiertagen zählt Arroz con Dulce in der Dominikanischen Republik zu den festen Größen, ein Reisdessert aus Kokosmilch, Zimt und Vanille. Der Reis quillt etwa 20 Minuten in der Kokosmilch, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist, danach kommen Vanille und Zucker dazu. Warm oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Arroz con Dulce (Rezept)
Zimt
Nationalgericht Guatemala: Galletas Champurradas (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Galletas Champurradas (Rezept) Ähnlich wie Butterkekse anderswo werden Galletas Champurradas mit Butter und Zucker cremig geschlagen, bekommen ihren Charakter aber durch eine dicke Sesamkruste und eine Prise Zimt im Teig. Geformt und in Sesam gedrückt, brauchen sie im Ofen nur rund 20 Minuten. In Guatemala werden sie traditionell zu Kaffee … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Galletas Champurradas (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Dulce de Leche Cortada (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Dulce De Leche Cortada (Rezept) Dieses traditionelle Dessert vereint die süße Cremigkeit von Milch mit etwas Zimt und Zitrone. Die simple Zubereitung und die einzigartigen Aromen machen es zum perfekten Abschluss für jedes kubanische Festmahl. Tipp: Entdecken Sie auch 130 weitere Rezepte aus Kuba. Vorstellung Dulce de Leche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Dulce de Leche Cortada (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Sütlaç (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Sütlaç (Rezept) Sütlaç ist türkischer Milchreis, langsam in gezuckerter Milch mit einer Vanilleschote gekocht, bis er sämig und cremig wird. Der gewaschene Reis zieht in der Milch etwa 25 bis 30 Minuten und bindet dabei fast von selbst, bei Bedarf sorgt etwas Maisstärke für zusätzliche Festigkeit. Serviert wird er warm oder kalt, zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Sütlaç (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept) Torrejas sind die kubanische Version von Arme Rittern, in Ei und Milch getränktes Brot, das goldbraun frittiert und mit Zimt und Zucker bestreut wird. Anders als beim deutschen Rezept landet das Brot hier in heißem Öl statt in der Pfanne, was eine knusprigere Kruste ergibt. Traditionell isst man Torrejas vor allem zur Karwoche, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Torrejas (Rezept)