Nationalgericht Österreich: Gugelhupf (Rezept) Der Gugelhupf ist der Kuchen, an dem sich österreichische Kaffeetische seit jeher erkennen lassen, gebacken in der charakteristischen Ringform mit dem Loch in der Mitte. Butter, Zucker und Eier werden cremig geschlagen, dann kommen Mehl und Backpulver dazu, wahlweise mit Schokostückchen oder Nüssen. Nach einer knappen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Gugelhupf (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Russland: Kompot (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kompot (Rezept) An warmen Tagen dient Kompot in Russland als Durstlöscher, ein leicht gesüßter Sud aus gekochtem Obst und Wasser. Äpfel, Birnen oder Pflaumen köcheln zusammen mit Zucker und wahlweise Zimt oder Nelken, bis sie weich sind und ihr Aroma an die Flüssigkeit abgeben. Serviert wird das Getränk warm im Winter oder gekühlt im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kompot (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Agua de Jamaica (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Agua De Jamaica (Rezept) Diese Blütenlimonade wird aus getrockneten Hibiskusblüten zubereitet und besticht durch ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack. Einfach in der Zubereitung und voller Aromen, ist sie ein Genuss für den Gaumen und ein echter Hingucker in jedem Glas. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Agua de Jamaica (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pimentos Recheados (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pimentos Recheados (Rezept) Pimentos Recheados sind mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprika, ein Sommergericht aus der portugiesischen Küche. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, mit Hackfleisch, Reis und Paprikapulver vermischt und in ausgehöhlte Paprika gefüllt. Im Ofen garen sie knapp eine halbe Stunde, bis die Paprika weich sind. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Pimentos Recheados (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Pazı (Rezept)
Mangold ist die Hauptzutat von Zeytinyağlı Pazı, einem vegan zubereiteten Gemüsegericht aus der türkischen Olivenölküche. Zwiebel und Knoblauch werden in Olivenöl angedünstet, der geschnittene Mangold kurz mitgegart und mit Zitronensaft und etwas Wasser weich geköchelt. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Teller vergehen keine 30 Minuten, warm oder kalt lässt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Zeytinyağlı Pazı (Rezept)