Nationalgericht Irland: Cranberry And Apple Crumble (Rezept) Säuerliche Cranberries und süße Apfelstücke treffen unter einer knusprigen Haferdecke aufeinander und ergeben ein warmes Dessert für die kältere Jahreszeit. Im Ofen wird die Streuseldecke goldbraun, während die Füllung darunter weich einkocht. Zimt rundet den Geschmack ab. Das Ganze braucht kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Cranberry and Apple Crumble (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Jamaika: Pineapple Ginger Drink (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Pineapple Ginger Drink (Rezept) Ananas und Ingwer treffen in vielen karibischen Getränken aufeinander, hier stehen beide gleichberechtigt nebeneinander. Die Frucht liefert die Süße, die Wurzel den Biss. Ananasstücke und Ingwer werden mit Wasser püriert, durch ein Sieb gegossen und mit Honig abgeschmeckt. Serviert wird der Drink eiskalt, gern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Pineapple Ginger Drink (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Papas a la crema (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Papas A La Crema (Rezept) Dünn geschnittene Kartoffeln köcheln bei Papas a la Crema in Sahne, Zwiebeln und Knoblauch, bis sie weich sind und die Sauce eindickt. In argentinischen Haushalten landet die Beilage neben gegrilltem Fleisch auf dem Tisch, gelegentlich auch als eigenständiges Gericht. Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Papas a la crema (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Fufu mit Erdnusssauce (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Fufu Mit Erdnusssauce (Rezept) Fufu aus gestampften Kochbananen mit einer cremigen Erdnusssauce ist in Guinea ein sättigendes Hauptgericht, das auch als besondere Beilage funktioniert. Die Bananen kochen etwa zwanzig Minuten weich und werden anschließend zu einer glatten Masse zerstampft. Parallel entsteht aus angebratener Zwiebel, Knoblauch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Fufu mit Erdnusssauce (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Soursop Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Soursop Ice Cream (Rezept) Soursop, auf Deutsch Stachelannone oder Guanabana, ist eine tropische Frucht mit weißem, faserigem Fruchtfleisch und einem Aroma zwischen Ananas und Erdbeere. Aus ihrem Püree, Kokosmilch und etwas Honig entsteht auf Grenada eine cremige Eiscreme ganz ohne Ei. Die Zubereitung braucht kaum mehr als einen Mixer und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Soursop Ice Cream (Rezept)