Nationalgericht Bosnien: Pita Od Krompira (Rezept) Pita od krompira ist die Kartoffelvariante der bosnischen Blätterteigpasteten, die unter dem Namen Burek weit über den Balkan hinaus bekannt sind. Ein einfacher Wasserteig wird dünn ausgerollt, mit einer Füllung aus gekochten Kartoffeln und Zwiebeln belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Serviert wird sie warm, oft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita od krompira (Rezept)
Potato Dish
Nationalgericht Argentinien: Papas a la crema (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Papas A La Crema (Rezept) Dünn geschnittene Kartoffeln köcheln bei Papas a la Crema in Sahne, Zwiebeln und Knoblauch, bis sie weich sind und die Sauce eindickt. In argentinischen Haushalten landet die Beilage neben gegrilltem Fleisch auf dem Tisch, gelegentlich auch als eigenständiges Gericht. Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Papas a la crema (Rezept)