Nationalgericht Libanon: Tabbouleh (Rezept) Tabbouleh ist im Libanon eher ein Petersiliensalat mit etwas Bulgur als ein Getreidesalat mit Kräutern, wie er in vielen westlichen Rezepten dargestellt wird. Fein gehackte Petersilie bildet die Hauptmasse, dazu kommen Tomaten, Zwiebel, vorgekochter Bulgur, Zitronensaft und Olivenöl. Der Salat zieht mindestens eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Tabbouleh (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Tansania: Makande (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Makande (Rezept) Makande vereint ganze Maiskörner mit Bohnen zu einem einfachen, sättigenden Eintopf, der in ähnlicher Form unter anderen Namen in weiten Teilen Ostafrikas gekocht wird. Mais und Bohnen köcheln zusammen in Wasser, bis beide weich sind, was gut vierzig Minuten dauert, danach kommt eine kurz angebratene Zwiebel-Tomaten-Mischung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Makande (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept) Kokosmilch gibt diesem vietnamesischen Kuchen aus Reismehl seinen runden, leicht süßen Geschmack. Der Teig aus Reismehl, Kokosmilch, Zucker und Backpulver ruht eine halbe Stunde, bevor er in eine Form gegossen und bei 180 Grad gebacken wird. Nach etwa zwanzig Minuten ist Banh Bo Nuong fertig, mit einer feinporigen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Cajeta de Coco (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Cajeta De Coco (Rezept)Entdecken Sie das süße Geheimnis Nicaraguas mit Cajeta de Coco! Diese Kokosnuss-Dessertkomposition vereint die Aromen der tropischen Früchte und ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein Stück nicaraguanische Tradition in Ihre eigene Küche zaubern. Lassen Sie sich von der einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Cajeta de Coco (Rezept)
Nationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept)
Nationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept) In aschkenasisch-jüdischen Haushalten kommt Tzimmes traditionell zu Feiertagen wie Rosch Haschana auf den Tisch, wo Süßes für ein gutes neues Jahr stehen soll. Karotten werden mit getrockneten Aprikosen, Rosinen, Honig und Zimt langsam geschmort, bis sie weich sind und die Süße der Früchte aufgenommen haben. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept)