Nationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept) In aschkenasisch-jüdischen Haushalten kommt Tzimmes traditionell zu Feiertagen wie Rosch Haschana auf den Tisch, wo Süßes für ein gutes neues Jahr stehen soll. Karotten werden mit getrockneten Aprikosen, Rosinen, Honig und Zimt langsam geschmort, bis sie weich sind und die Süße der Früchte aufgenommen haben. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept)