Entdecken Sie Khabees, das Nationalgericht Katars, das Tradition und Geschmack perfekt vereint. Diese Süßspeise aus Vollkornmehl, Datteln und aromatischen Gewürzen spiegelt die reiche Kultur des Golfstaates wider. Ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Zusammenkünfte, wird Khabees oft mit aromatischem Kaffee serviert. Lassen Sie sich von dem unverwechselbaren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Khabees (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Tschad: Kisser (Rezept)
Kisser wird aus Maismehl und Wasser zu einem festen Teig verarbeitet und anschließend gedämpft, nicht gebacken wie viele andere Fladen im Tschad. Nach rund 15 Minuten im Dampf ist die Masse durch und wird in Stücken mit Fleisch oder Gemüse serviert. Der Geschmack bleibt mild, fast neutral. Genau das macht Kisser zur unauffälligen Basis für kräftig gewürzte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Kisser (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Kokonte mit Groundnut Soup (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Kokonte Mit Groundnut Soup (Rezept) Getrocknete Maniokwurzel, zu Kokonte-Mehl vermahlen, ist reich an Ballaststoffen und bildet hier die Basis für eine deftige Beilage zu einer cremigen Erdnusssuppe. Erdnussbutter statt gemahlener Erdnüsse macht die Suppe hier besonders dicht und samtig. Ingwer und Paprikapulver geben zusätzliche Würze. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Kokonte mit Groundnut Soup (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Zapallo Relleno (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Zapallo Relleno (Rezept) Ein halbierter Kürbis, gefüllt mit Hackfleisch, Reis und Paprika, wird bei Zapallo Relleno im Ofen gegart, bis das Fruchtfleisch weich ist und die Füllung durchgezogen hat. Die Kombination aus süßlichem Kürbis und würziger Fleischfüllung macht das Gericht zu einer eigenständigen Hauptmahlzeit ohne weitere Beilage. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Zapallo Relleno (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Cartofi la cuptor cu usturoi (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Cartofi La Cuptor Cu Usturoi (Rezept) Kartoffeln, Knoblauch und Olivenöl reichen für dieses rumänische Ofengericht, das ebenso als Beilage wie als eigenständige Mahlzeit funktioniert. Paprikapulver gibt Farbe und eine milde Schärfe, Petersilie kommt erst zum Schluss darüber. Im Ofen brauchen die Kartoffeln knapp vierzig Minuten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Cartofi la cuptor cu usturoi (Rezept)