Nationalgericht Ghana: Kokonte Mit Groundnut Soup (Rezept) Getrocknete Maniokwurzel, zu Kokonte-Mehl vermahlen, ist reich an Ballaststoffen und bildet hier die Basis für eine deftige Beilage zu einer cremigen Erdnusssuppe. Erdnussbutter statt gemahlener Erdnüsse macht die Suppe hier besonders dicht und samtig. Ingwer und Paprikapulver geben zusätzliche Würze. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Kokonte mit Groundnut Soup (Rezept)