Nationalgericht Südkorea: Hobak Jeon (Rezept) Zucchinischeiben werden in einen einfachen Ei-Mehl-Teig getaucht und in der Pfanne gebraten, fertig ist Hobak Jeon, einer der unkompliziertesten Vertreter der koreanischen Jeon-Familie. Innen bleibt das Gemüse saftig, außen entsteht eine dünne, knusprige Hülle. Serviert wird es warm, meist mit Sojasauce zum Dippen, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Hobak Jeon (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Pakistan: Mutton Korma (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Mutton Korma (Rezept)Entdecken Sie die faszinierende Welt der pakistanischen Küche mit Mutton Korma, einem herzhaften Gericht, das Tradition und Geschmack vereint. Zarte Lammstücke in einer aromatischen Gewürzsoße, verfeinert mit Joghurt und Nüssen, machen dieses Nationalgericht zu einem Fest für die Sinne. Perfekt serviert mit Naan oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Mutton Korma (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Ayigbe Biscuit (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Ayigbe Biscuit (Rezept) Bei Festen und Familientreffen in Ghana landet oft eine Dose selbstgebackener Kekse auf dem Tisch, häufig Ayigbe Biscuits aus Mehl, Butter, Zucker und einem Schuss Vanille. Butter und Zucker werden cremig geschlagen, bevor Ei und die trockenen Zutaten dazukommen, sodass ein fester, gut formbarer Teig entsteht. Im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Ayigbe Biscuit (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Sudanese Corn Pudding (Rezept)
Maismehl und Wasser ergeben, langsam und unter ständigem Rühren gekocht, die Basis für diesen einfachen Pudding aus dem Sudan. Zucker, Salz und etwas Butter kommen erst ganz am Ende dazu, wenn die Masse bereits ordentlich eingedickt ist. Serviert wird er warm direkt aus dem Topf oder vollständig ausgekühlt als Nachtisch. Tipp: Hier gibt es 98 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Sudanese Corn Pudding (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rahmfisolen mit Erdäpfeln (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Rahmfisolen Mit Erdäpfeln (Rezept) Rahmfisolen mit Erdäpfeln sind grüne Bohnen, die kurz blanchiert und dann in einer Sahnesauce mit Zwiebeln weitergegart werden, dazu gibt es gekochte Kartoffeln. In Österreich ist das ein alltägliches Gemüsegericht, das aus wenigen Zutaten besteht und in etwa einer halben Stunde fertig ist. Die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Rahmfisolen mit Erdäpfeln (Rezept)