Nationalgericht Thailand: Khao Niaow Ma Muang (Rezept) An heißen Nachmittagen ist Khao Niaow Ma Muang in Thailand eine der beliebtesten Süßspeisen, Klebreis in Kokosmilch mit frischen Mangoscheiben. Der Reis wird gedämpft und danach zur Hälfte mit gesüßter, gesalzener Kokosmilch vermischt, die andere Hälfte kommt erst beim Anrichten dazu. Geröstete Sesamkörner oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khao Niaow Ma Muang (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Gambia: Domoda (Rezept)
Lust auf eine kulinarische Reise nach Westafrika? Diese Spezialität vereint zarte Fleischstücke oder Gemüse in einer cremigen Erdnusssauce, gewürzt mit exotischen Aromen. Ein traditionelles Rezept, das einfach nachzukochen ist und deinen Gaumen verzaubern wird. Tipp: Hier gibt es 120 weitere Rezepte aus Gambia. Vorstellung des Gerichts Domoda ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Domoda (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Woon Sen (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Woon Sen (Rezept) Pad Woon Sen bringt Glasnudeln, die vorher eingeweicht wurden, gemeinsam mit Karotte, Paprika und Hähnchen oder Tofu in den Wok. Sojasauce, etwas Austernsauce und Zucker binden alles zu einer leicht klebrigen Sauce. Das Gericht ist in etwa zwanzig Minuten fertig und braucht keine ausgefallenen Zutaten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pad Woon Sen (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Cuon (Rezept)
Goi Cuon sind keine gebratenen, sondern frische Frühlingsrollen. Dünnes Reispapier wird kurz in warmem Wasser weich gemacht und von Hand mit Salatblättern, Reisnudeln, Garnelen und frischen Kräutern gefüllt. Serviert werden sie ungegart mit einem Dip aus Sojasauce oder Fischsauce, meist als Vorspeise oder kleiner Snack. Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Cuon (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Lephet Thoke (Rezept)
Dieses einzigartige Gericht kombiniert fermentierten Teeblätter mit knackigem Gemüse, Nüssen und einer pikanten Dressing. Tipp: Hier gibt es 90 weitere Rezepte aus Myanmar. Vorstellung des Gerichts Lephet Thoke ist ein traditioneller Teeblattsalat aus Myanmar. Dieses Gericht besteht aus fermentierten Teeblättern, gemischt mit einer Vielzahl von köstlichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Lephet Thoke (Rezept)