Nationalgericht Kirgistan: Kurut (Rezept) Kurut sind getrocknete, gesalzene Käseklümpchen aus Kirgistan, hergestellt aus geronnener Ziegen- oder Kuhmilch. Zitronensaft oder Essig bringt die warme Milch zum Gerinnen, danach wird die Molke abgeseiht und der feste Käse zu kleinen Kugeln geformt. Zwei bis drei Tage an der Luft getrocknet, werden sie hart und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgistan: Kurut (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Schweden: Hjortronsylt (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Hjortronsylt (Rezept) Dieses traditionelle Nationalgericht vereint den süßen, saftigen Geschmack der wilden Moltebeeren mit einer einzigartigen, leicht herben Note. Perfekt zu frischem Brot, Käse oder als Beigabe zu Desserts, bringt Hjortronsylt die Frische der schwedischen Natur direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Entdecken Sie auch 103 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Hjortronsylt (Rezept)
Nationalgericht Oman: Savory Chickpea Pancakes (Rezept)
Nationalgericht Oman: Savory Chickpea Pancakes (Rezept) Diese Pfannkuchen bestehen aus nichts weiter als Kichererbsenmehl, Wasser und Gewürzen, verrührt zu einem glatten Teig ohne Ei oder Milch. Kreuzkümmel und Kurkuma geben ihnen Farbe und Würze, frische Frühlingszwiebeln und Petersilie sorgen für etwas Biss. Von Natur aus sind sie glutenfrei und vegan. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Savory Chickpea Pancakes (Rezept)
Nationalgericht Irland: Baked Potatoes with Sour Cream (Rezept)
Nationalgericht Irland: Baked Potatoes With Sour Cream (Rezept) Festkochende Kartoffeln, im Ofen bei 200 Grad rund eine Stunde gebacken, sind die Basis von Baked Potatoes, wie sie in Irland als einfache Mahlzeit oder Beilage gegessen werden. Nach dem Backen wird jede Kartoffel längs aufgeschnitten und mit Sauerrahm gefüllt. Schnittlauch, Butter oder weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Baked Potatoes with Sour Cream (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Coconut Rice (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Coconut Rice (Rezept) Coconut Rice ist Jasminreis, der statt in Wasser komplett in Kokosmilch gart und dadurch eine cremige Konsistenz und einen milden, süßlichen Geschmack bekommt. In Singapur dient er meist als Beilage zu würzigen Currys oder gegrilltem Fleisch. Die Zubereitung braucht kaum mehr als 20 Minuten und funktioniert im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Coconut Rice (Rezept)