Nationalgericht Guinea: Jus De Bissap (Rezept) Tiefrote Farbe und eine angenehme Säure zeichnen Jus de Bissap aus, ein Getränk aus getrockneten Hibiskusblüten, das in Guinea und weiten Teilen Westafrikas zu jeder Gelegenheit getrunken wird. Die Blüten köcheln rund fünfzehn Minuten in Wasser mit etwas Zucker, danach kommen Zitronensaft und die abgeriebene Schale dazu. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Jus de Bissap (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Ghana: Mpotompoto (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Mpotompoto (Rezept) Wo Mpoto Mpoto grob bleibt, wird bei Mpotompoto durchgehend püriert. Yamswurzel und Kochbanane kochen gemeinsam weich und werden anschließend zu einem glatten Brei verarbeitet. In Ghana isst man diesen Brei meist morgens, mit einer Prise Salz und je nach Haushalt etwas Muskat oder Zimt. Die Konsistenz liegt zwischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Mpotompoto (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Chatini Bringelle (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Chatini Bringelle (Rezept) Dieses schmackhafte Auberginen-Chutney vereint die Aromen frischer Gewürze und stammt aus der reichen kulinarischen Tradition der Insel. Perfekt als Beilage zu Reis, Curry oder einfach als Dip. Tipp: Hier gibt es 115 weitere Rezepte aus Mauritius. Vorstellung Chatini Bringelle Chatini Bringelle ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Chatini Bringelle (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Camarones apanados (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Camarones Apanados (Rezept) Camarones apanados sind panierte Garnelen, wie man sie in Ecuador häufig als Vorspeise oder Snack isst. Die Garnelen wandern durch Mehl, Ei und Brotbrösel und werden dann im heißen Öl goldbraun ausgebacken. Mit Limette und einer scharfen Sauce serviert, sind sie in gut 20 Minuten fertig. Tipp: Hier gibt es 103 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Camarones apanados (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Keşkek (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Keşkek (Rezept) Keşkek ist ein traditionelles türkisches Gericht, das oft bei Festlichkeiten und besonderen Anlässen zubereitet wird. Diese herzhafte Speise aus Weizenkörnern und meist geschmortem Fleisch, wie Hühnchen oder Lamm, begeistert mit seiner besonderen Konsistenz und dem unverwechselbaren Geschmack. Die Zubereitung erfordert Zeit und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Keşkek (Rezept)